Thịt Thỏ nguyên con (đã làm sạch), con từ 1,3kg đến 2,5kg
CÔNG DỤNG CỦA THỊT THỎ
Thịt thỏ có thể chế biến thành các món ăn bài thuốc chữa bệnh Làm sáng mắt, mịn da, Chữa tiểu đường, Chữa cao huyết áp.
Thịt thỏ làm tăng hoạt tính của tế bào da, tăng tính đàn hồi của da, thích hợp với phụ nữ.
Thịt thỏ là món ăn lý tưởng đối với người béo phì, bệnh gan, tim mạch, tiểu đường.
Với người cao huyết áp, thịt thỏ ngăn chặn hình thành các cục máu đông do tăng cường tiểu cầu trong máu.
Ngoài tác dụng trẻ hóa da phụ nữ, thịt thỏ còn rất tốt cho người cao huyết áp hoặc có bệnh gan, tiểu đường.
XXX Thịt thỏ không được nấu lẫn, ăn cùng với các loại thịt: ba ba, thịt rùa trong một bữa ăn sẽ gây đầy bụng, tiêu chảy.
Thịt thỏ cũng có tác dụng kiện não, ích trí, giúp phát triển não bộ.
Ngoài ra, cả thịt thỏ, gan thỏ, tiết thỏ, lông thỏ, xương thỏ đều có tác dụng chữa bệnh.
Trong đó, gan thỏ có vị ngọt mặn, tính hàn và tác dụng bổ gan, làm sáng mắt, chữa choáng váng, mắt mờ có màng mộng, đau mắt do gan yếu.
Tiết thỏ cũng vị mặn, tính hàn, không độc nên tác dụng hoạt huyết lương huyết, chữa các chứng ngộ độc.
Da lông thỏ (thỏ bì mao) đốt tồn tính rắc vết thương, vết bỏng.
Thịt thỏ dùng rất tốt cho các trường hợp suy kiệt gầy sút, người mới ốm dậy, nôn ói, táo bón, đại tiện xuất huyết và đái tháo đường.
Từ lâu, thịt thỏ đã là một phần không thể thiếu trong đặc trưng văn hóa ẩm thực ở nhiều quốc gia khác nhau. Có thể kể đến những món ăn nổi tiếng làm từ thịt thỏ như món “Coniglio alla cacciatora” (thỏ hầm của thợ săn) là món ăn rất phổ biến ở Italia. Ở Tây Ban Nha, có một món ăn tương tự với tên gọi “Conejo a la cazadora” cũng rất được ưa chuộng, hay như món “Lapin a la cocotte” (Rabbit casserole) nổi tiếng làm từ thịt thỏ của Pháp.
Thịt thỏ là loại thực phẩm có rất nhiều cách chế biến khác nhau và được chế biến thành nhiều món như thỏ xào sả ớt, nộm thỏ, cà-ri thỏ, thịt thỏ Roti,…
St: Nguồn sưu tầm
#ThitThoLamSan
#AmthucDaiLang
#Tho36
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.