Dựng heo chính là chân giò heo mà chúng ta thường hay gọi, là phần cẳng chân heo tính từ móng đến khớp gối. Trong chân giò heo có chứa nhiều chất tốt cho cơ thể như sắt, canxi, vitamin B1, B2 và B3 giúp tăng cường sức khỏe gan thận, tăng tuần hoàn khí huyết, cải thiện sức khỏe xương khớp, điều trị bệnh mất ngủ và giúp chống lão hóa da, làm giảm nếp nhăn nữa đó các chị.
Dựng heo được phân thành 2 phần gồm dựng trước và dựng sau. Tuy nhiên, phần dựng trước và dựng sau sẽ có thịt cũng như độ mềm, ngọt khác nhau.
- Dựng trước heo: có giá trị dinh dưỡng cao, thường dùng làm món ăn để tăng cân cho người gầy hoặc cho những bà mẹ sau sinh để lợi sữa. Chất keo trong dựng heo còn giúp các tế bào da không bị khô nhăn, giúp chúng ta có 1 làn da tươi trẻ. Thích hợp nấu các món hầm, giả cày, kho.
- Dựng sau heo: phần chân giò sau sẽ có nhiều bắp thịt hơn, có mỡ, thịt không có vị ngọt như chân giò trước. Tuy nhiên, ưu điểm của chân giò sau là có nhiều thịt và giàu giá trị dinh dưỡng hơn chân trước. Thích hợp nấu cháo, băm làm thịt hoặc cũng có thể hầm thuốc bắc tùy vào sở thích người dùng.
Dựng trước heo là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt chứa nhiều collagen và chất béo, giàu hàm lượng canxi, sắt và nhiều vitamin có tác dụng bổ máu, thông sữa, làm cho da mềm mại, sáng mịn, bổ tinh thận,…Loại thực phẩm này vô cùng phù hợp với phụ nữ mang thai và cho con bú, người cần bồi bổ sức khỏe.
Móng trước (dựng trước) là phần chi trước trong tứ chi của con heo. Được bao quanh bởi lớp da bùi bùi và bên trong là những sợi gân sừng sực, khi chế biến, đặc biệt là khi hầm lấy nước dùng, các chất dinh dưỡng từ trong xương và ống tủy của giò heo tạo nên một hương vị ngọt thanh, khiến cho người ăn không thể nào quên được.
Giới thiệu về dựng trước heo Nga
- Được nhập khẩu 100% từ nước Nga.
- Còn được gọi là móng heo, chân giò heo.
- Là phần cẳng chân trước, tính từ đầu gối xuống đến móng.
- Dựng trước heo chủ yếu là gân, một ít mỡ, da và xương.
- Khi chế biến ăn rất giòn, vị béo ngậy, nhiều người rất thích món bún bò giò heo hay hủ tíu giò heo.
- Ngoài ra móng trước còn được chế biến thành những món ngon bổ dưỡng cho các thai phụ sau sinh.
- Điều kiện bảo quản: Để trong tủ đông (-18 độ C) khi chưa sử dụng
Dựng trước heo (Nga) – Sản phẩm sạch, dinh dưỡng bồi bổ cho sức khỏe
Dựng trước heo chứa lượng chất dinh dưỡng rất dồi dào, theo các chuyên gia dinh dưỡng chứa nhiều lượng đạm, chất béo cao. Sản phẩm còn cung cấp lượng đáng kể các nguyên tố vi lượng như: Canxi, Kali, Natri, Photpho, Sắt,…
Dựng trước heo bổ dưỡng để chế biến các món bồi bổ cơ thể cho người muốn tăng cân cũng như nhiều món ăn lợi sữa chăm sóc cho các mẹ sau sinh. Không chỉ có vậy, chất keo tiết từ da, gân của dựng heo đặc biệt tốt cho da. Chúng có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, dưỡng da, chống khô, giảm nhăn cho da thêm căng mọng, mịn màng.
Dựng trước heo không chỉ ngon mà còn là thực phẩm cho sức khỏe, thưởng thức thường xuyên giúp bôi trơn xương, khớp, bổ mắt, tăng cường khả năng hoạt động của não… Sản phẩm đồng thời tăng cường miễn dịch cho cơ thể khỏe mạnh, chống lại bệnh tật cũng như phát triển toàn diện và nhiều công dụng khác.
Chi tiết thành phần dinh dưỡng chứa trong 100g dựng trước heo
- Photpho: 45mg.
- Cholesterol: 97 mg.
- Đạm: 10,5g.
- Sắt: 1,2mg.
- Sắt: 1,2mg.
- Canxi: 19mg.
- Kali: 290 mg.
- Đường: 0g.
- Nước: 40g.
- Natri: 65mg.
- Chất béo: 48,7g.
Những lợi ích bất ngờ đến từ dựng trước heo đông lạnh (Nga)
– Đầu tiên, khi lựa chọn dựng trước heo đông lạnh là bạn đã tiết kiệm được thời gian của chính bản thân. Không những thế bạn còn có thể đặt hàng online để nhân viên giao tới tận nhà.
– Thứ hai: Với chất lượng đảm bảo an toàn được cấp đông nhiệt độ phù hợp giúp dựng trước heo giữ được chất dinh dưỡng, bạn sẽ biết được nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nắm được cả quy trình giết mổ và đóng gói, thậm chí là cả quy trình chăn nuôi của heo.
Từ đó giúp bạn tránh được nguy cơ mua phải dựng sau kém chất lượng, nhập lậu.
– Thứ ba: Dựng trước đông lạnh giúp bạn bảo quản dễ hơn, khi nào muốn chế biến cứ rã đông trước như vậy thịt mềm hơn so với dựng trước heo tươi.
– Cuối cùng: Trên thị trường hiện nay thịt bẩn tràn lan rất khó phân biệt vì thế khi sử dụng dựng trước heo nhập khẩu từ Nga sẽ giúp bạn tránh tình trạng thịt bẩn, thịt tẩm hóa chất.
Dựng trước heo (Nga) làm món gì ngon?
- Dựng trước heo nướng giấy bạc.
- Dựng trước heo nướng mật ong.
- Dựng trước heo giả cầy.
- Dựng trước heo hầm măng.
- Dựng trước heo nướng lá mắc mật.
- Dựng trước heo luộc trộn sốt tương.
- Dựng trước heo hầm hạt sen.
- Dựng trước heo hầm ngũ vị.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.