Chả Cá Phan Thiết nạo tay ướp sẵn vị (kg)

Chả Cá Phan Thiết nạo tay ướp sẵn vị

Chả cá Phan Thiết là một món quà rất nổi tiếng của ngư dân vùng biển Phan Thiết.

Có rất nhiều loại cá biển có thể dùng làm chả cá, nhưng với người Phan Thiết, để miếng chả cá dai, ngon và đậm đà hương vị thường chỉ dùng cá thu, cá chai, cá mối, cá thẳn, cá rựa… để làm chả. Chả cá Phan Thiết thường có hai loại là chiên và hấp. Chả cá chiên thơm lừng, cho vị ngon béo. Chả cá hấp ngọt đậm, hương vị đặc trưng miền biển, mặn mà khó quên.

Cá được chọn lọc từ những loại cá có thịt trắng,to vừa phải, nhiều thịt rồi về làm sạch, bỏ hết xương, nêm nếm thêm gia vị cho vừa rồi đem đi xay hoặc quết bằng tay. Chả cá ngon được làm bằng tay, vì khi làm bằng tay chả cá được quết kĩ, rất dai và thơm ngon, giữ được độ thơm của cá.

Thông tin sản phẩm:
– Giá: #140k/kg (1kg gồm 2 hộp)
– Quy cách: Đóng túi hút chân không. (Bảo quản cấp đông)
– Cam kết: Chả cá tươi ngon, không hàn the, không pha bột, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Sử dụng:
. Khách mua về có thể chế biến thành chả hấp hay chả chiên tùy ý
. Để đảm bảo độ dai ngon khách nên chờ rả đông hoàn toàn và quết lại trước khi chế biến