Chân gà Seara/ Brazil (kg)

Chân gà đông lạnh nhập khẩu được nhập khẩu từ Brazil và một số nước Châu Âu. Tuy nhiên, phổ biến vẫn là chan ga dong lanh xuất xứ từ brazil như nhãn hiệu Friato, Adoro, Seara, Aurora…

Chân gà đông lạnh nhập khẩu từ brazil được nhiều khách tin tưởng sử dụng. Do chất lượng chân gà đông lạnh tốt hơn so với các thị trường khác như: Chân to, đồng điều, không bị khuyết bàn chân, chân trắng tự nhiên, không gãy. Chất lượng chân sau khi xả đông gần như tương đương với chân gà tươi.

Chân gà đông lạnh có giá thành phải chăng, số lượng chân gà ổn định.

Trong chân gà, người ta còn tìm thấy rất nhiều chondroitin sulfate và Acid hyaluronic. Đây là 2 chất có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Chất Chondroitin sulfate có tác dụng giữ nước cho sụn, chính vì thế nó giữ một vai trò rất quan trọng trong việc điều trị các bệnh liên quan đến xương khớp. Chất Acid hyaluronic có tác dụng rất tốt trong việc ngăn ngừa lão hóa và duy trì độ ẩm cho làn da.

Khi chúng ta hầm chân gà càng lâu thì chân gà sẽ càng tiết ra nhiều chất hydroxyapatite. Chất này có tác dụng giúp cho xương chắc khỏe và cung cấp các nguồn khoáng chất hữu cơ hữu ích cho xương. Ngoài ra, trong chân gà còn chứa rất nhiều acid amin có lợi cho sức khỏe như: glycin, argynin, hydrosiprolin, glycin.

Chân gà từ lâu đã trở thành một món nhậu không thể thiếu trong các thực đơn của mọi nhà hàng, quán ăn. Chân gà chứa nhiều sụn, gân và ít thịt nên khi ăn sẽ không quá ngậy.

Chân gà có thể làm được nhiều món như: Nướng, chiên, hấp hành, chân gà xả, tắc….