Mực nang làm sạch (sz 1-2kg/con)

Mực Nang Làm Sạch

• Mực Nang đã làm sạch da và nội tạng giúp việc chế biến dễ dàng. Phương pháp đông lạnh nhanh ở nhiệt độ giúp thịt mực giữ được vị tươi ngon
• Hương vị: vị nồng nàn của biển trong từng thớ thịt mực ngọt ngào, giòn sần sật. Thịt mực Nang khi ăn được ví như cơm dừa bởi vị ngọt và màu trắng, thớ thịt dày.
• Giá trị dinh dưỡng: chứa nhiều Protein, Canxi, Photpho, Sắt, các Vitamin B1, B2, PP… Nhiều Peptit có trong cơ thể mực có tác dụng chống độc, chất phóng xạ…
• Lưu ý: Mực Nang đã được làm sạch trước khi bảo quản đông, quý khách chỉ cần mua về rã đông là có thể chế biến ngay.

Cách Rã Đông Giúp Mực Nang Tươi Như Ban Đầu

• Rã đông trong ngăn mát tủ lạnh: Cho Mực Nang xuống ngăn mát tủ lạnh 8h-12h trước khi chế biến. Nấu ngay sau khi lấy mực ra khỏi tủ lạnh.
• Rã đông nhanh trong nước lạnh ở nhiệt độ phòng: Cho Mực Nang vào trong túi thực phẩm khóa kín. Sau đó cho mực vào bát nước lạnh ở nhiệt độ thường. Có thể thay nước liên tục để mực rã đông nhanh hơn. Lấy mực ra sau khi rã đông hoàn toàn và nấu ngay lập tức.

Các Món Ngon Từ Mực Nang Làm Sạch

Mực nang nổi tiếng với thớ thịt dày, vừa giòn lại vừa ngọt, là nguyên liệu của nhiều món ăn ngon, thích hợp nhất là các món: mực nướng, mực nấu cháo, mực nang xào sate, mực nang nấu canh chua, mực nang nấu bún, mực nang chiên giòn, mực nang nấu lẩu…

Mực nang nướng sa tế

Mực nang xào chua ngọt